El anís estrellado o anís estrellado chino es una especia originaria de China y Vietnam, se utiliza especialmente para reducir y evitar los gases y flatulencias en el aparato digestivo, para las digestiones difíciles, para la diarrea y como diurético muy eficaz. Hay quienes lo utilizan para los dolores de cabeza y como revitalizante.

se utiliza especialmente para reducir y evitar los gases y flatulencias

Anis estrellado, propiedades y beneficios

Son muchas las propiedades y beneficios del anís estrellado que se lo comentamos a continuación

El anís estrellado se utiliza para:

• Dolencias del aparato digestivo: digestiones pesadas, indigestión, diarreas,

• Cólicos intestinales

• Fermentación intestinal y gases

• Para aumentar las ganas de comer

• Activar la circulación tonificando el corazón

• Para los dolores reumáticos.

• Evitar la hinchazón abdominal.

También se utiliza en repostería y en la fabricación de licores.

Lo mas aconsejable es utilizar el anís estrellado en infusión

Lo mas aconsejable es utilizar el anís estrellado en infusión (3 o 4 flores por cada taza), dejar hervir durante 3 minutos, reposar durante 5 o 6 minutos, filtrar, endulzar y tomar, se puede tomar frío como un refresco estimulante y vigorizante. No tomar más de dos tazas al día ya que puede afectar al sistema nervioso.

Las propiedades diuréticas del anís estrellado son excelentes en dietas para adelgazar, eliminando grasas y toxinas a través de la orina, por lo que es recomendable para perder kilos, pero complementando la dieta con productos naturales saciantes, ya que puede abrir el apetito; tales como el tomate fresco, espárragos, repollo o col, coliflor, lechuga, endivias, fresas, manzanas, naranjas, piña, sandía, melón. La avena en crema con leche y con edulcorante 0 calorías espolvoreada con canela puede ser la cena o merienda ideal.

El aceite esencial de anís estrellado debe tomarse con suma precaución, ya que puede llegar a intoxicar. No se debe dar a niños menores de tres años, ni a personas en proceso de desintoxicación alcohólica.

Te aconsejamos veas nuestra entrada de La Angélica, ya que está especialmente indicada para: Digestiones pesadas, problemas biliares, diuréticos y ansiolíticos.

Os dejamos con un video que ampliamos mas información sobre los enormes beneficios para la Salud del Anís Estrellado

Anis estrellado, propiedades y beneficios

Anis estrellado, propiedades y beneficios (video)