Alimentos aconsejados para la Diabetes Tipo 2

Hoy conversamos con María Isabel, nutricionista con años de experiencia que nos cuenta que alimentos son los aconsejables para tratar y prevenir la diabetes tipo 2. Frijoles o Judias Si estas buscando alguna comida que suba el azúcar en la sangre de manera lenta y gentil como pequeñas olas, come frijoles (judías) con alta calidad de carbohidratos siempre que puedas, agrégale un poco de proteínas o grasas sanas y el…

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¿Conoces la infinidad de beneficios que tienen las fresas?

Desde nuestras abuelas, siempre hemos oído los grandes beneficios que tienen las fresas para nuestra salud. Y es cierto porque esta deliciosa fruta es un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de esta milenaria fruta contienen 54,93 mg. de vitamina C. Su acción antioxidante, hace que su consumo sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio; además de absolver los radicales libres que pueden ser…

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Aceite de oliva y ajo, batido, propiedades y beneficios

Fórmula milenaria  Hoy por experiencia personal de muchos años no queremos guardar más el secreto de la prevención y curación de muchas enfermedades y cuadros médicos casi crónicos con el uso del aceite de oliva y el ajo crudo. El mejor aliado que se puede tener en la cocina para toda la familia. La unión de los poderes curativos del aceite de oliva y la fuerza saludable del ajo crudo,…

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Bizcocho de Chocolate, sin Azúcar

Hoy les traemos una receta de un bizcocho de chocolate, apto para diabéticos, ya que esta hecho con chocolate 0 azucares y edulcorante maltitol o estevia, también cualquier edulcorante que acostumbréis a utilizar, siempre que sea cero azucares y apto para temperaturas altas del horno.   Utilizaremos 300 ml de leche 12 cucharadas de edulcorante 250 ml de aceite de girasol 170 g de chocolate puro sin azúcar 1 sobre…

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Plum cake de nueces y sin azúcar

Plum Cake de nueces y almendras sin azúcar apto Diabéticos Los pound cakes son de origen inglés y fueron creados en el momento en que los ingleses conquistaban el mundo y fundaron un imperio colonial. Necesitaban una tarta que durara en las travesías aportando nutrientes. Así crean el formato de plum cake. Los franceses crearon la forma típica alargada (moldes rectangulares de base estrecha), en México se llama panqué y…

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Infusión de frutas frescas de temporada

una infusión natural de frutas frescas que tomándola bien fría y con edulcorante 0 azucares y 0 calorías, es la bebida ideal para los diabéticos

una infusión natural de frutas frescas que tomándola bien fría y con edulcorante 0,0 azucares y calorías, es la bebida ideal para los diabéticos El verano es la estación en la que mas fruta fresca se puede consumir, no solo por sus sabores y variedad, también por la relación precio-calidad. La mayoría de las veces consumimos la fruta pelada, sin darnos cuenta que en la piel es donde se encuentran…

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La manzana, beneficios para la diabetes

La manzana es una de las frutas más conocidas en el mundo. Es un referente presente mitología y religiones diversas, como la Griega y  la Cristiana. El árbol del manzano es originario de Asia Central, milenario en Europa y Asia. Es sumamente valorado por sus muchas propiedades y beneficios para nuestro organismo, a la vez que muy utilizado en las más diversas recetas culinarias, tanto dulces como saladas, siendo un extraordinario complemento en carnes asadas o al  horno.   Es rica en Vitamina C, B, potasio, fósforo y…

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Polo de crema de chocolate apto para diabéticos

Crema de Chocolate Helada

En verano es cuando precisamos de una mayor energía, tanto niños como mayores, el calor y la actividad física que aumenta en la época estival, nos hace sentir mayor cansancio de lo habitual.  Por ello precisamos incluir en nuestros alimentos, bebidas frías, estimulantes y refrescantes que nos aporten un dosis adicional de cuantos productos favorecen a nuestro cuerpo, como es el caso del cacao en su forma mas apetitosa, el…

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La bebida energetizante del verano: Batido de Canela

La época estival es la estación en la que se suele desarrollar una mayor actividad, pero con las altas temperaturas viene muchas veces el cansancio fuera de lo común, o lo que es más, una sensación de apatía que nos hace preferir estar tumbados escuchando música o viendo nuestro programa de televisión favorito. Si además le añadíamos que muchas veces comemos fuera de casa y no siempre podemos ajustar nuestros…

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Dieta adelgazante de la naranja

El verano es mucho mas que una invitación a cuidarse por dentro y por fuera, todo ello para mejorar el aspecto de nuestra piel y perder uno cuantos kilitos de más, que hemos cogido gracias a las comidas más calóricas de las estaciones mas frías. Una de las frutas que mas nos pueden ayudar a cuidar la piel y que a la vez sirva como reductora de grasa, especialmente en…

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