Teleoliva, oro líquido andaluz

Aceite de oliva con compromiso de calidad El mayor tesoro de la naturaleza para la salud  y beneficio del cuerpo es sin lugar a dudas, el aceite de oliva, siempre que sea de primerísimo calidad como lo encontramos en Jaén y más concretamente en D.O. Sierra  Mágina. Con reconocimiento a nivel mundial, por cuanto a sabor y  propiedades beneficiosas para nuestro organismo tanto internas como de uso externo. Cada día…

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Mermelada de piña sin azúcar, apto para diabéticos

Entre las recetas mas sanas, siempre hay que situar las frutas como fuente de vitaminas, energía y otros muchos beneficios para la salud. Hoy traemos la exquisita mermelada de piña, con edulcorante de cero azucares y por consiguiente apto no solo para diabéticos sino para quienes quieren cuidar la línea sin contar calorías.   Con todo el sabor de la fruta es el complemento ideal para una merienda o desayuno.…

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Espaguetis Campesina, con tomate, pimientos y queso

Nuestra receta de hoy es de un tío abuelo mio, italiano de muchas generaciones, escultor y a la vez que aficionado a la cocina italiana, siempre con un toque especial y propio de su familia. Toda una delicia que gusta a pequeños y mayores, con un sabor exquisito y distinto, cuya salsa no se encuentra ni en supermercado ni establecimientos gourmet. La delicia de un plato típico de autentica tradición…

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Pollo con pimientos verdes y almendras, apto para dietas

Hoy traemos un plato sumamente sencillo pero también muy tradicional y centenario que ha venido pasando de generación en generación hasta nuestros días; además lo podemos considerar dietetico y de extraordinario sabor, que gusta a toda la familia. Nos referimos al pollo con pimientos y almendras. Su secreto para ser dietetico y bajo en grasas, es que esta hecho con poquísimo aceite y a fuego medio para conservar todo su…

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El pimiento y el brócoli, dos joyas de la naturaleza

Cuantas veces preparamos un plato, que sabemos que es nutritivo, delicioso, que está muy rico, pero en la mayoría de las veces desconocemos las grandes propiedades beneficiosas para la salud que contiene. Hoy vamos a tratar dos joyas verdes de la Naturaleza que tenemos en nuestras cocinas; nos referimos a el Pimiento y a el Brócoli.   El pimiento, ideal para dietas Qué decir del pimiento, lo utilizamos tanto en…

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Infusión de frutas frescas de temporada

una infusión natural de frutas frescas que tomándola bien fría y con edulcorante 0 azucares y 0 calorías, es la bebida ideal para los diabéticos

una infusión natural de frutas frescas que tomándola bien fría y con edulcorante 0,0 azucares y calorías, es la bebida ideal para los diabéticos El verano es la estación en la que mas fruta fresca se puede consumir, no solo por sus sabores y variedad, también por la relación precio-calidad. La mayoría de las veces consumimos la fruta pelada, sin darnos cuenta que en la piel es donde se encuentran…

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La manzana, beneficios para la diabetes

La manzana es una de las frutas más conocidas en el mundo. Es un referente presente mitología y religiones diversas, como la Griega y  la Cristiana. El árbol del manzano es originario de Asia Central, milenario en Europa y Asia. Es sumamente valorado por sus muchas propiedades y beneficios para nuestro organismo, a la vez que muy utilizado en las más diversas recetas culinarias, tanto dulces como saladas, siendo un extraordinario complemento en carnes asadas o al  horno.   Es rica en Vitamina C, B, potasio, fósforo y…

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Bacalao en salsa verde bajo en calorías

Con la Dieta mediterránea y su enorme y variada colección de recetas exquisitas, es difícil no adoptar esta extraordinaria forma de configurar los menús llenos de propiedades y beneficios para la salud. Comer a gusto, no quiere decir que haya que comer sin reglas para la calidad alimenticia, todo lo contrario, hay que preparar nuestras comidas conociendo bien los productos que empleamos, tanto verduras, frutas, cereales, lácteos pescado y carnes,…

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Propiedades del Puerro

En curas de adelgazamiento al ser muy diurético es muy aconsejable en sopas y caldos, que unidos a la cebolla y al apio, les hace ser un gran aliado para ingestas de bajas calorías, a la vez que contiene pocos hidratos de carbono, siendo muy beneficioso igualmente en las comidas para diabéticos. El Puerro, breve historia El puerro procede de Egipto, Turquía e Israel, donde se consumía 3000 ó 4000…

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Remedios naturales y tratamiento para la artritis reumatoide

Alimentación equilibrada y depurativa

 Se puede reducir sus síntomas y calmar el dolor con remedios naturales El reumatismo o artritis reumatoide es una enfermedad crónica de carácter inflamatorio que padecen generalmente las personas mayores y afecta los  músculos, ligamentos o articulaciones, inflamándolos y produciendo un dolor intenso que puede llegar a ser insoportable y que si no se trata con constancia y desde los primeros síntomas, puede a producir  deformaciones irreparables. Para reducir sus…

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