La Stevia, cómo hacer extracto casero

Es curioso que una planta que lleva mas de 1500 años de uso por sus magnificas propiedades y beneficios por un pueblo indígena sudamericano: «Los guaraníes o guachimis», sea presentada en los últimos años al mercado, como una planta milagro que revoluciona nuestras vidas, y a veces también nuestra cocina.   Lógicamente el momento de la historia en que más generalizado está el consumo de alimentos dulces y cuando por…

Continue reading