Carne de membrillo sin azúcar

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Hoy traemos un clásico de los postres dulces a los que se les puede dar muchísimas posibilidades de mezclar con otros sabores. Sus propiedades son una fuente de salud para nuestro organismo.  La carne de membrillo tiene un gran nivel de potasio, que lo hace ideal para calambres y para el sistema nervioso, también contiene calcio.

 

Carne de membrillo sin azúcar, propiedades y beneficios

  • Al ser este dulce de membrillo sin azúcar, se puede decir que es ideal para dietas hipocalóricas y para diabéticos pues contiene pocas calorías (menos de 26 cal por cien gramos).
  • Ayuda a eliminar el ácido úrico.
  • Es un excelente digestivo.
  •  Estimula el buen funcionamiento hepático y ayuda en estados de diarreas.
  •  Trastornos gástricos. (Gastritis, úlceras, hernia de hiato).
  •  Ayuda a regular los problemas de tránsito intestinal. (Diarrea y estreñimiento).
  •  Por su elevado contenido en potasio y bajo en sodio, regula la hipertensión arterial.
  •  Es antiinflamatorio y antioxidante.
  •  Sus propiedades tónicas abren el apetito.
  •  Y su contenido en fibra soluble contribuye a regular el colesterol.

 

Carne de membrillo sin azúcar, elaboración:

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  • Echaremos en una cacerola los membrillos pelados y troceados.
  •  Cubrir de agua.
  •  Añadiremos las 10 cucharadas de edulcorante y las 3 cucharadas de coñac.
  •  Canela (la punta de una cuchara pequeña).
  •  Hervir durante una hora.
  •  Se retira y se hace una crema espesa o puré con la batidora de varillas.
  •  Añadir los 35 g de gelatina en polvo muy bien diluida en agua fría. Poner de nuevo en el fuego y retirar cuando sea homogéneo.
  •  Mezclar estando en el fuego hasta diluir con la masa de carne membrillo.
  •  Echar en el recipiente definitivo y alisar la superficie.
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente y cuando este templada se pone en el frigorífico durante unas 8 a 10 horas.
  • Para servir cortar en tiras de unos 4 cm y después trocear en cuadraditos.

Se puede presentar solo, como postre o también como aperitivo o merienda, sirviéndolo con pan de molde, mantequilla y queso fresco de base, que se troceará también a cuadritos.

Una delicia para el paladar que dará a su mesa una nueva receta agridulce que gusta a todos.

 

Carne de Membrillo sin azúcar, apto para diabéticos , vídeo receta

Hemos elaborado una receta en video paso a paso de como hacer este deliciosa Carne de Membrillo sin azúcar. Te aconsejamos que la veas, ya que hemos incluido algunas recomendaciones que te dará como resultado esta receta agridulce para disfrutar una velada en familia o con los amigos

Video: Carne de Membrillo sin azúcar, apto para diabéticos

En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado, te dejamos un enlace directo al canal de YouTube

Carne de Membrillo sin azúcar, apto para diabéticos (video)
https://www.youtube.com/watch?v=aTouJrsaoc8

 

La entrada original de Carne de membrillo sin azúcar es de Vida Natural y Belleza

Mas recetas sanas y saludables en nuestro blog de Vida Natural y Belleza

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