Para una vida natural y sana El clavo culinario que conocemos para condimentar nuestras comidas, es el botón seco de un árbol de hoja perenne, originario de varias islas de Pacífico. El secado de la flor, no necesita preparación, basta que se haga en lugar aireado, sin que le dé el sol. Contiene gran cantidad de elementos químicos iguales a los de la nuez moscada y la canela…
Por muy comunes que sean las plantas y frutos de uso frecuente, no siempre conocemos las propiedades altamente beneficiosas para nuestra salud. No hay que olvidar que podemos utilizarlos como preventivos o como curativos y debido a la amplitud de conocimientos sobre la misma, se puede decir que la experiencia les precede, por ello debemos tomar buena nota para actuar en cada caso que se precise. Las comidas…
Hoy les traemos una receta de un bizcocho de chocolate, apto para diabéticos, ya que esta hecho con chocolate 0 azucares y edulcorante maltitol o estevia, también cualquier edulcorante que acostumbréis a utilizar, siempre que sea cero azucares y apto para temperaturas altas del horno. Utilizaremos 300 ml de leche 12 cucharadas de edulcorante 250 ml de aceite de girasol 170 g de chocolate puro sin azúcar 1 sobre…
Por los mas diversos motivos en una época u otra de la vida se termina padeciendo un mal transito intestinal; los motivos pueden ser múltiples, desde una alimentación inadecuada, a medicamentos que lo produce, la vida sedentaria o llena de estres y la falta de ingesta de agua necesaria, los viajes, la falta de sueño; son algunos de los motivos que produce el estreñimiento. Nada mejor que una mejor…
Un alimento sumamente importante y beneficioso para nuestro organismo es la miel producida por las abejas a base del néctar que extraen de las flores. Se pierde en el tiempo de la historia desde que los humanos usan este delicioso néctar, capaz de curar y prevenir infinidad de enfermedades. Es uno de los productos que nos ofrece la Madre Naturaleza que cuenta cada día con mas defensores y consumidores. Entre los muchos beneficios y propiedades de la miel, destacan por ser un alimento rico en vitaminas y minerales. La miel es antiinflamatoria, estando…
Cuantas veces preparamos un plato, que sabemos que es nutritivo, delicioso, que está muy rico, pero en la mayoría de las veces desconocemos las grandes propiedades beneficiosas para la salud que contiene. Hoy vamos a tratar dos joyas verdes de la Naturaleza que tenemos en nuestras cocinas; nos referimos a el Pimiento y a el Brócoli. El pimiento, ideal para dietas Qué decir del pimiento, lo utilizamos tanto en…
Plum Cake de nueces y almendras sin azúcar apto Diabéticos Los pound cakes son de origen inglés y fueron creados en el momento en que los ingleses conquistaban el mundo y fundaron un imperio colonial. Necesitaban una tarta que durara en las travesías aportando nutrientes. Así crean el formato de plum cake. Los franceses crearon la forma típica alargada (moldes rectangulares de base estrecha), en México se llama panqué y…
¿Te estresas con facilidad? ¿A veces no sabes cómo calmar tus nervios? Pues si te decimos que puedes reducir tus niveles de estrés comiendo… Seguro que no te lo crees, pero así es. Aunque, ojo, no vale cualquier cosa. Hay varios alimentos cuyos nutrientes hacen que disminuyan tus niveles de cortisol, la hormona del estrés. Descubre los 7 alimentos que más te ayudarán a relajarte… Más allá del clásico té.…
En verano es cuando precisamos de una mayor energía, tanto niños como mayores, el calor y la actividad física que aumenta en la época estival, nos hace sentir mayor cansancio de lo habitual. Por ello precisamos incluir en nuestros alimentos, bebidas frías, estimulantes y refrescantes que nos aporten un dosis adicional de cuantos productos favorecen a nuestro cuerpo, como es el caso del cacao en su forma mas apetitosa, el…
En curas de adelgazamiento al ser muy diurético es muy aconsejable en sopas y caldos, que unidos a la cebolla y al apio, les hace ser un gran aliado para ingestas de bajas calorías, a la vez que contiene pocos hidratos de carbono, siendo muy beneficioso igualmente en las comidas para diabéticos. El Puerro, breve historia El puerro procede de Egipto, Turquía e Israel, donde se consumía 3000 ó 4000…
