Cuantas veces preparamos un plato, que sabemos que es nutritivo, delicioso, que está muy rico, pero en la mayoría de las veces desconocemos las grandes propiedades beneficiosas para la salud que contiene. Hoy vamos a tratar dos joyas verdes de la Naturaleza que tenemos en nuestras cocinas; nos referimos a el Pimiento y a el Brócoli. El pimiento, ideal para dietas Qué decir del pimiento, lo utilizamos tanto en…
Plum Cake de nueces y almendras sin azúcar apto Diabéticos Los pound cakes son de origen inglés y fueron creados en el momento en que los ingleses conquistaban el mundo y fundaron un imperio colonial. Necesitaban una tarta que durara en las travesías aportando nutrientes. Así crean el formato de plum cake. Los franceses crearon la forma típica alargada (moldes rectangulares de base estrecha), en México se llama panqué y…
una infusión natural de frutas frescas que tomándola bien fría y con edulcorante 0,0 azucares y calorías, es la bebida ideal para los diabéticos El verano es la estación en la que mas fruta fresca se puede consumir, no solo por sus sabores y variedad, también por la relación precio-calidad. La mayoría de las veces consumimos la fruta pelada, sin darnos cuenta que en la piel es donde se encuentran…
La manzana es una de las frutas más conocidas en el mundo. Es un referente presente mitología y religiones diversas, como la Griega y la Cristiana. El árbol del manzano es originario de Asia Central, milenario en Europa y Asia. Es sumamente valorado por sus muchas propiedades y beneficios para nuestro organismo, a la vez que muy utilizado en las más diversas recetas culinarias, tanto dulces como saladas, siendo un extraordinario complemento en carnes asadas o al horno. Es rica en Vitamina C, B, potasio, fósforo y…
En verano es cuando precisamos de una mayor energía, tanto niños como mayores, el calor y la actividad física que aumenta en la época estival, nos hace sentir mayor cansancio de lo habitual. Por ello precisamos incluir en nuestros alimentos, bebidas frías, estimulantes y refrescantes que nos aporten un dosis adicional de cuantos productos favorecen a nuestro cuerpo, como es el caso del cacao en su forma mas apetitosa, el…
La época estival es la estación en la que se suele desarrollar una mayor actividad, pero con las altas temperaturas viene muchas veces el cansancio fuera de lo común, o lo que es más, una sensación de apatía que nos hace preferir estar tumbados escuchando música o viendo nuestro programa de televisión favorito. Si además le añadíamos que muchas veces comemos fuera de casa y no siempre podemos ajustar nuestros…
Con la Dieta mediterránea y su enorme y variada colección de recetas exquisitas, es difícil no adoptar esta extraordinaria forma de configurar los menús llenos de propiedades y beneficios para la salud. Comer a gusto, no quiere decir que haya que comer sin reglas para la calidad alimenticia, todo lo contrario, hay que preparar nuestras comidas conociendo bien los productos que empleamos, tanto verduras, frutas, cereales, lácteos pescado y carnes,…
En curas de adelgazamiento al ser muy diurético es muy aconsejable en sopas y caldos, que unidos a la cebolla y al apio, les hace ser un gran aliado para ingestas de bajas calorías, a la vez que contiene pocos hidratos de carbono, siendo muy beneficioso igualmente en las comidas para diabéticos. El Puerro, breve historia El puerro procede de Egipto, Turquía e Israel, donde se consumía 3000 ó 4000…
Hoy traemos unas tortitas de avena y plátano, ideal para tomar a media mañana o en la merienda o bien sustituir con ellas una cena. Sin olvidar las grandes propiedades de la avena y el plátano y los beneficios que aportan para nuestra salud. Tortitas de avena y plátano sin azúcar, la receta Necesitaremos como ingredientes: para 6 tortitas pequeñas o 4 grandes 2 plátanos – 10 cucharadas de copos…
Poseen muchas propiedades y beneficios para la salud, la mas significativa es que son antiinflamatorias. Muy buenas para las personas que sufren de gases la endivia va fenomenal y la pueden tomar de muchas formas; ideal para ensaladas además muy rica en fibra. Ideal para aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis y la gota Tiene un cierto parecido a la lechuga, y viene muy bien para hacer…
